Recetas de cocina veraniega

Con este calor apetecen las ensaladas. Hoy he comido de primero una ensalada de frutas: Uva, mandarinas, zanahorias, tomate y queso de burgos. La aliñé con aceite de girasol, aceite de oliva con guindilla, aceite balsámico de Módena, vino moscatel, canela, vainilla, jengibre, pimienta, ajo en polvo. De postre me he zampado un yogourt con azucar de caña. El punto final lo puso un te negro descafeinado con vainilla, canela, azúcar candy, jengibre, especias Masala para el te, piñones, piel de mandarina y gajos de mandarina. Delicioso.