miércoles, 7 de noviembre de 2012

Comida (y basura) de cerdos

Las fotos polisémicas existen. Las acabo de inventar. Estas pieles de patatas hacen las delicias de cerdos, chanchos, gorrinos y jabalies. Y también de esos guarros que tiran la basura en cualquier sitio.

Las patatas más pequeñas y sus peladuras han servido tradicionalmente para alimentar a los cerdos convenientemente chafadas y hervidas con harina, remolacha y cosas por el estilo. Durante la postguerra española demasiada gente se alimentó de cosas parecidas. Deseo con todas mis fuerzas que el hambre no acabe por tomar asiento de nuevo en nuestro país.